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Due giorni a Tricase, per staccare la spina.

Tricase è uno di quei paesotti incantevoli che ti ritrovi davanti andando da Castro in giù, verso Leuca, uno di quei posti da vedere assolutamente se ci si trova in Salento.

Abbiamo deciso di trascorrere qui un paio di giorni, per poter visitare il paesino e sopratutto godere del bellissimo mare che caratterizza questo tratto di costa adriatica che io tanto adoro.

Il nostro breve soggiorno è iniziato con un bagno nelle acque di Tricase porto, una piccola spiaggetta, un porticciolo e la passeggiata sugli scogli da cui tuffarsi per un bagno veloce.

Tricase porto.jpg

Un posto in cui sembra essersi fermato il tempo.

Lasciando la frazione di Tricase porto, lungo la strada che riporta a Tricase, si rimane rapiti dalla meravigliosa Quercia Vallonea, gigante di oltre 700 anni, un tronco di 4,25 metri ed un’immensa chioma; davvero qualcosa di incredibile!

A Tricase, in serata, ci siamo imbattuti senza saperlo nella Festa di San Vito, il patrono.

La bellissima piazza era adornata delle tipiche luminarie che fanno tanto Sud , la cassa armonica della banda e le immancabili bancarelle. Lo spettacolo che non ci aspettavamo è stato quello dei fuochi d’artificio a cascata e non solo, sull’elegante Castello Gallone, uno splendido palazzo del 1600 perfettamente conservato che rende incredibilmente bella la piazza del paese.

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Non conoscevo la bellezza delle viuzze di questo borgo salentino e ne sono rimasta piacevolmente stupita. Qui le strade si chiamano “le strittule” e anche un tipico locale in cui si può mangiare la tipicissima Puccia con i pezzetti di cavallo, porta questo nome.

Come si può non fermarsi un po qui?!le strittule.jpg

Dopo questa bella serata, il secondo giorno lo abbiamo dedicato interamente al meraviglioso mare di questa zona.

L’intera mattinata l’abbiamo trascorsa in una delle piscine naturali più belle del Salento, quella di Marina Serra, un posto incantevole, che sembra dipinto, in cui i bambini possono sguazzare in quella che tutti chiamano “la piscina”, infilarsi in una grotta, oppure nuotare nel “Mare grande” come lo chiamava una signora del posto, solo spingendosi oltre uno degli archi naturali.

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Appollaiarsi sugli accoglienti scogli e ammirare questo paesaggio, tra un tuffo e l’altro  è senza dubbio un Must del Salento!

Nel pomeriggio poi, abbiamo raggiunto il posto che io più desideravo vedere! Dopo 14 anni nel Salento ancora non ci ero mai stata: la meravigliosa Grotta Verde, a Marina di Andrano, poco oltre la marina di Tricase. Uno spettacolo!

Qui la natura si esprime al suo meglio! Splendidi giochi di colori, rendono questa grotta bellissima! Il mare si riflette sulle pareti e, per un magico gioco di luci, tutto diventa verde! Il consiglio è quello di andarci al mattino o entro il primo pomeriggio, quando il sole è ancora alto per godere della magia dei colori.

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Semplicissimo entrarci, difficile andar via. La mia Matilde non smetteva più di sguazzarci!

Insomma, due giorni a due passi da casa mia, a Lecce, mi hanno permesso di staccare la spina con la mia famiglia, visitare un borgo carinissimo, nuotare in un mare d’incanto, esplorare e non smettere mai di meravigliarmi della terra in cui ho la fortuna di vivere!

Cosa altro voglio di più dalla vita? 🙂

Photo credits Gabriele Dell’Anna.

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Chiacchiere di Carnevale

Le chiacchiere sono il dolce tipico del carnevale. Rallegrano le tavole di tutta Italia e in ogni regione hanno un nome diverso. Noi le chiamiamo semplicemente chiacchiere. Hanno tante forme diverse, di solito si fanno dei fiocchetti o delle strane forme annodate, vanno fritte e cosparse di zucchero a velo. Non c’è tavola di carnevale senza chiacchiere!

chiacchiere di carnevale

chiacchiere di carnevale

Ci sono come sempre moltissime ricette per realizzarle. Qui di seguito vi indicherò la ricetta con le uova e quella senza uova né burro. Continua a leggere

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Natale senza neve… in Salento

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Tradizionale buffetto dell’Immacolata

Ebbene si! Il Natale è arrivato. Qui in Salento non nevica di certo ma l’atmosfera natalizia si respira già da un po’.

A dare il via alle festività natalizie è stata la tradizionale ricorrenza dell’Immacolata Concezione l’8 dicembre. Il digiuno previsto dalla fede cristiana vede far da padrone sulle tavole dei salentini il “Buffetto”, un pane tipico salentino accompagnato, nella maggior parte dei casi, da tonno, anguilla o da pesciolini sott’aceto a dir poco deliziosi! Possiamo dire infatti che, con l’avvento del “Buffetto” nelle nostre cucine, il Natale è alle porte e il digiuno cristiano è solo il preludio alle abbuffate natalizie.

Immancabile appuntamento, inoltre, per ogni salentino che si rispetti è il 13 dicembre, giorno in cui si festeggia Santa Lucia e in cui le famiglie aprono gli scatoloni per la realizzazione del caro e tanto atteso albero di natale, addobbandolo con palline colorate, lucine e decori scintillanti. Continua a leggere

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