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Purceddhruzzi day … una gara all’ultimo purceddhruzzo!

Purceddhruzzi day… uno strano accostamento quello del dialetto salentino con l’inglese, che ben rappresenta però la tradizione del dolce tipico del Natale nel Salento che incontra i tempi moderni.
Il 21 dicembre nella Tenuta Sant’Andrea di Muro Leccese ha avuto luogo questa gara alquanto particolare, giunta alla sua IV edizione. Una giuria speciale, una popolare e 12 intrepidi concorrenti. Il tutto per eleggere i re dei dolci del Natale salentino nel purceddhruzzi day – i purceddhruzzi più buoni!

Eh si, non esiste casa nel Salento, questo angolo d’Italia che durante le feste profuma di agrumi e miele  in cui non si preparino chili di questi dolci, in cui non si ricevano in dono come da tradizione, o nella quale non ci siano decine di dita appiccicate dal miele. Una gara era quindi d’ obbligo. Continua a leggere

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